Perú. Según Difusión, empresa de integración AV, un Menu Board Digital es la opción recomendada en los restaurantes y otros comercios de comida, pues supera los tableros tradicionales debido a sus beneficios, de los que destaca la estética, la satisfacción del cliente y la generación de ingresos.
De acuerdo con el integrador, la tecnología de Digital Signage, tiene 9 ventajas específicas cuando se usa para proyectar los menús en los comercios que ofertan comidas, incluyendo el ahorro de gastos. Pues aunque precisen de energía eléctrica para su funcionamiento, tiene múltiples propósitos y evitan el gasto de papel.
1. Cambio rápido del contenido
Con la solución de tablero digital para el menú en un restaurante se puede hacer el cambio de la información en cualquier momento, en comparación con los métodos convencionales donde se debe reescribir a mano, retirando tiempo de los empleados y exponiendo caídas a nivel. En el caos impreso se debe mandar a rediseñar el contenido y luego imprimir.
Esto, en palabras de Difusión “hace que sea infinitamente más fácil administrar la frecuencia de los productos y los precios”. Así como agregar elementos nuevos, eliminar los que no funcionan o añadir animación al menú.
2. Espacio para comunicar las estrategias de marketing
“Otro beneficio de la pantalla digital es que puedes mostrar cualquiera de tus mensajes de marketing. Por ejemplo, quizás resaltar un nuevo elemento de menú o u ofrecer una promoción especial. Incluso podrías organizar un evento y promocionarlo en el tablero digital”.
3. Aumento de las ventas adicionales
“Los tableros de menú digitales son campeones en la venta adicional, especialmente cuando están integrados con un sistema POS. Cuando esta integración está funcionando, la pantalla digital puede mostrar elementos complementarios del menú”.
Es decir, el aumento de ventas se da porque la información en pantalla le ayuda al cliente a escoger ingredientes extra o promociones, lo que es un gran incentivo de consumo para los usuarios.
Para Difusión la razón por la cual tablero de menú digital es tan bueno para la venta adicionales por lo sugestivas que son las imágenes en pantalla, como sería el caso de un video de unos palitos de pan humeantes, una bebida fría con hielos o un delicioso aperitivo. “Al agregar tus productos más atractivos al menú digital, el tablero aumenta las ventas por ti”.
4. Ahorro de dinero
Cuando se usa un menú digital, se reducen costos operativos, pues ya no es necesario reimprimir y actualizar el menú de manera física. Para muchos restaurantes, esto ahorrar mucho dinero, porque cambian los menús de forma mensual o estacional, lo que quiere decir que las actualizaciones no generan costos extra, asimismo, los errores tipográficos o de diseño se pueden corregir en minutos.
5. Agilizar los pedidos
Un menú digital muestra imágenes apetecibles que alientan a los clientes a tomar una decisión rápida. Esto se debe a que no tienen que leer e imaginar cómo se verán los alimentos, simplemente pueden elegir su orden según el aspecto de los productos. “Esto también mejora la calificación de servicio al cliente porque las personas no tienen que esperar para pedir comida en una larga fila”.
6. Entretenimiento en los tiempos de espera
Cuando un cliente está entretenido mientras espera, su percepción del tiempo transcurrido es mucho menor y su experiencia general es mejor. “Algunos consejos incluyen agregar datos divertidos, curiosidades, videos interesantes, el chef proporcionando una receta o próximos eventos”.
7. Contenido Programado
“Di adiós a los menús tradicionales de desayuno, almuerzo y cena. Con un Menu Board Digital, nunca olvidarás cambiar los menús en papel. Puedes configurar la pizarra digital para que cambie automáticamente”.
Dicho de otra forma, este tipo de menú tiene una configuración para programar el contenido. Dicha automatización de los contenidos hace que los empleados puedan dedicar más tiempo y energía en la atención al cliente y menos en cambiar papeles o tableros, algo de gran valor en restaurantes de comidas rápidas o espacios donde la velocidad de la atención es importante.
8. Actualización remota
La administrar remota del tablero digital es otra ventaja, pues es posible cambiar la información del menú desde cualquier ubicación. Esto es particularmente útil para cadenas de comida o franquicias, garantizando que los cambios se realicen de manera correcta y consistente.
9. Aumento del Engagement
De acuerdo con Difusión los Menu Board Digitales formarán parte de la experiencia general de marca y, como tal, ayudarán a construir relaciones más sólidas con tus clientes. En ese orden de ideas, debido a que el panel de menú es simple y fácil de usar, los colaboradores tienen más tiempo para desarrollar relaciones con los clientes y proporcionar un mejor servicio.
“Construir relaciones es fundamental para la comercialización de tu restaurante y, en última instancia, significa la diferencia entre los clientes con lealtad a largo plazo y aquellos que rara vez te visitan”.
Finalmente Difusión concluye que los beneficios del Menu Board Digital son relevantes porque permiten conectar de manera visual con tus clientes “e influyen en sus elecciones de pedidos al proporcionar bellas imágenes e información nutricional”. Para este integrador es claro que “los huéspedes del restaurante de hoy esperan una gran experiencia gastronómica y un Menu Board Digital ayudará a proporcionarla”.
