Internacional. A Philips Lighting anunciou os resultados dos testes de alface e ervas de cultivo colhidos de duas fazendas verticais de clientes japonesas equipadas com iluminação LED horticultural. Os consumidores em Tóquio receberam a alface sem pesticidas e sem lavagem cultivada pela Innovatus Inc. com iluminação LED horticultural, uma das maiores fazendas verticais do mundo.
Da mesma forma, as lojas de conveniência na área de Kanto — que compreende cerca de um terço da população japonesa — agora podem comprar alimentos processados com vegetais mais frescos e saborosos e ervas cultivadas com luz LED horticultural da Delicious Cook Co., Ltd. Este processo atende aos respectivos testes de 14 e 10 meses na Innovatus Inc. e na Delicious Cook Co., Ltd.
Produtos frescos, seguros e cultivados localmente do campo
Uma fazenda vertical é uma instalação totalmente controlada onde vegetais e ervas são cultivados em camadas empilhadas sem o uso de luz natural. As condições são cuidadosamente controladas usando receitas de cultivo personalizadas.
Eles fornecem tudo o que você precisa para colher plantas de alta qualidade: a receita de luz certa, a temperatura ideal, a quantidade de água, CO2 e o melhor meio de cultivo. Este método de agricultura resulta em colheitas mais limpas e livres de pesticidas com grande sabor e nutrição máxima consistente. Os produtores alcançam rendimentos mais altos e menos desperdícios graças ao ambiente de crescimento estritamente controlado.
Mercado em rápido crescimento no Japão
"Cada vez mais, os consumidores japoneses estão interessados em uma variedade diversificada de alimentos que têm um sabor de maior qualidade, saudável e nutritivo, e também são oferecidos a um preço razoável", disse Udo van Slooten, líder de negócios do negócio de horticultura da Philips Lighting.
Ele acrescentou que "As fazendas verticais são a maneira ideal de atender a essa crescente demanda por alimentos seguros e frescos, especialmente em um país com áreas altamente urbanizadas onde o espaço está em alta demanda. O primeiro projeto comercial de fazenda vertical da Philips foi inaugurado na Universidade de Osaka, no Japão, em 2014. Agora, o Japão é um dos mercados que mais crescem para nossos sistemas de horticultura LED. Nossa colaboração com produtores e parceiros japoneses nos ajudou a refinar ainda mais nossas instalações de LED e receitas leves para melhor atender às exigências do mercado japonês."
