Internacional. Prati Italia es un exclusivo restaurante italiano contemporáneo en Jacksonville, Florida. En el lugar se actualizó recientemente su sistema de audio con el administrador de sistemas Dante SoundTube DSM-16, demostrando así las ventajas de una solución de audio con alimentación por Ethernet (PoE) habilitada para Dante en un restaurante.
Propiedad del chef Tom Gray y su esposa Sarah Marie Johnston, el sistema de audio de Prati Italia, instalado originalmente en enero de 2013, requería una actualización. El nuevo sistema de audio de alta gama fue diseñado para complementar a la perfección el diseño de alta gama y la extraordinaria experiencia culinaria que ofrece Prati Italia.
Jerry Gray, gerente de TI, explicó que su objetivo principal era actualizar las capacidades de control de audio del restaurante, especialmente en las salas de conferencias. El sistema remoto existente, con más de 12 años de antigüedad, estaba fallando y ya no satisfacía sus necesidades de distribución de audio. Esto llevó a la decisión de implementar un sistema híbrido que pudiera gestionar equipos de audio nuevos y existentes, a la vez que ofreciera flexibilidad en diferentes áreas del establecimiento.
Se eligió el SoundTube DSM-16 Dante System Manager por su capacidad de integración con equipos de audio nuevos y existentes. El principal reto fue integrar el nuevo sistema compatible con Dante con los amplificadores existentes. El equipo lo superó creando un sistema híbrido que permite actualizaciones graduales a medida que los equipos antiguos fallan con el tiempo.
El DSM-16 Dante System Manager ofrece varias funciones valiosas que han resultado beneficiosas para Prati Italia. Permite una zonificación flexible, permitiendo diferentes fuentes de audio y niveles de volumen en distintas áreas del restaurante. El personal puede ajustar fácilmente los niveles de volumen en diferentes espacios mediante tabletas o controles de pared. La escalabilidad del sistema quedó demostrada al incorporar audio a la terraza exterior. Además, la capacidad de gestión remota permite el control y la resolución de problemas sin necesidad de soporte técnico in situ.
Jerry Gray recibió comentarios positivos sobre el rendimiento del sistema. El equipo de Prati Italia valora la fiabilidad del sistema y el control mejorado que proporciona sobre el entorno de audio del restaurante. Los clientes han disfrutado del ambiente y el sonido de alto rendimiento que ofrecen el DSM-16 y los altavoces colgantes, de techo, de superficie y de exterior de SoundTube.
Tras el éxito de esta instalación, Prati Italia ya está planeando implementar un sistema similar basado en el DSM-16 en su próximo proyecto de restaurante, cuya inauguración está prevista para principios de 2025. Esta nueva instalación incorporará productos PoE SoundTube adicionales, incluyendo los altavoces PoE IPD-4, que pueden alimentarse y controlarse a través de la red.
La implementación del SoundTube DSM-16 Dante System Manager en Prati Italia ha mejorado significativamente las capacidades de audio del restaurante. Su flexibilidad, facilidad de uso y escalabilidad lo han convertido en la solución ideal para las necesidades cambiantes del restaurante. A medida que los propietarios de Prati Italia expanden su empresa con un nuevo concepto, el sistema SoundTube desempeñará un papel crucial para mantener una experiencia de audio de alta calidad para sus clientes, a la vez que es fácil de usar para el personal del restaurante.
Lista de equipos de Prati Italia:
Los amplificadores Legacy Crown y Ashley alimentan el sistema original de Prati Italia, instalado hace más de una década. El sistema, compatible con Dante, utiliza un DSM-16 con tres amplificadores DSP IPD-Hub 2 para conectar el establecimiento a la red. El sistema ha evolucionado en los últimos 12 años y utiliza varias versiones de altavoces SoundTube.
La terraza exterior cuenta con 10 altavoces SM82 de 8" para exteriores, resistentes a condiciones climáticas extremas, 4 amplificadores DSP IPD-Hub 2 diseñados para aplicaciones multisala con altavoces pasivos, un extensor de audio IPD Hub 2 y un control remoto de volumen.
El comedor interior de Prati Italia cuenta con 18 altavoces colgantes RS500i con tecnología BroadBeam y 23 altavoces de techo CM62-BGM de 6" para la música ambiental.
Las zonas exteriores (excepto el comedor) incluyen 3 altavoces SM500i de 5,25" para exteriores, resistentes a condiciones climáticas extremas, 3 altavoces PunkRock de 5,25" y un altavoz EconoRock de 6,5". Durante los últimos 12 años, los altavoces exteriores han sobrevivido y superado con éxito varios huracanes y tormentas tropicales.
